Khi tới du học Hàn Quốc hoặc đến du lịch các bạn không thể nào bỏ qua địa danh nổi tiếng Seoraksan nằm ở phía Đông Hàn Quốc được có thể nói đây là một bức tranh thủy mặc thu hút du khách suốt 4 mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông.

Nằm trong khu quần thể công viên quốc gia Seoraksan, núi Seoraksan được xếp hạng cao thứ 3 ở Hàn Quốc, với đỉnh Daecheongbong cao 1.708m so với mực nước biển. Vùng núi này là nơi cư trú của hơn 800 loài thực vật với hơn 1.000 loại cây và 1.500 loài động vật, trong đó có loài gấu đen châu Á – biểu tượng của tỉnh Gangwon-do, một loài thú quý hiếm đang có nguy cơ tuyệt chủng cao nhất thế giới. Năm 1982 công viên quốc gia núi Seoraksan đã được Unesco công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Đây là một trong những điểm du lịch “hot” nhất xứ sở Kim Chi, đặc biệt vào mùa thu.

Seoraksan có bốn mùa rõ rệt. Mùa nào đến đây, du khách cũng đều ngỡ ngàng trước vẻ kỳ vĩ của thiên nhiên dành tặng cho khu vực này. Vào mùa xuân, núi Seoraksan tràn ngập màu của các loài hoa rừng khoe sắc trong bảng lảng khói sương trải dài theo sườn núi ; mùa hè nổi bật với những thác nước trong xanh, vách đá cheo leo trong hương rừng thơm ngát; mùa thu với những chiếc lá Tanphung đỏ rực khiến du khách phải lạc bước dừng chân và cả một vùng tuyết phủ kín vào mùa đông, kỳ vĩ và huyền ảo.

Mùa thu ở núi Seoraksan Hàn Quốc

Núi Seoraksan Hàn Quôc nhìn từ trên cao xuống

Mùa thu ở Hàn Quốc bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11, nhưng thời điểm đẹp nhất để tham quan công viên quốc gia núi Seoraksan là khoảng thời gian từ 29/9 đến 10/10. Trên độ cao hơn nghìn mét, du khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng những rừng cây lá vàng, lá đỏ trải dài như bất tận đan xen trong mây và núi tạo nên một cảnh quan vô cùng ngoạn mục. Vào mùa thu, lá thu vàng rực, đỏ thắm làm nên một khung cảnh lãng mạn, nên thơ. Nhặt lá thu cũng là một cái thú của du khách. Đây cũng là thời điểm thích hợp để những người thích leo núi chinh phục đỉnh Seoraksan. Nếu du khách muốn ngắm nhìn những chiếc lá Tanphung đẹp nhất thì hãy tìm đến thác Shuryumdoong, thác Jangshute…

Phong cảnh Seoraksan lại là nơi được vẽ nên bởi năm sắc màu đặc trưng đỏ, vàng, xanh, trắng, da cam của những loài cây cỏ, thác nước nơi đây. Các khoáng thạch với vẻ đẹp tự nhiên ẩn chứa từ ngàn năm xưa cũng thu hút sự chú ý của du khách. Còn có các suối nước nóng như Chuksan, Ohsek… mà du khách sau một ngày tham quan thấm mệt tìm đến để ngâm mình thư giãn, nghỉ ngơi phục hồi sức khỏe.
Từ thủ đô Seoul chỉ mất chừng 3 – 4 tiếng chạy xe là bạn đã đặt chân đến công viên Quốc gia núi Seoraksan – điểm du lịch nổi tiếng bao gồm một quần thể vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng, vãn cảnh và tâm linh. Núi Seoraksan tuy có địa hình hiểm trở, nhưng nhờ hệ thống cáp treo hiện đại nên du khách sẽ dễ dàng lên đến lưng chừng núi chỉ trong 5 phút. Xung quanh quần thể khu du lịch Seoraksan có rất nhiều điểm tham quan thú vị. Nhưng đôi khi, chỉ cần tản bộ trên những con đường trên núi, ngắm cây và hoa rừng đổi màu trong nắng thu dịu dàng đã là thú vui của nhiều du khách.

Có nhiều hành trình khám phá núi Seoraksan, nhưng điểm đến đầu tiên mà bạn nên ghé qua để cầu may mắn, đó là ngôi đền cổ linh thiêng Sinheungsa được xây dựng từ thế kỷ thứ VII, có pho tượng phật bằng đồng cao 13 mét. Năm 1770 đền được xây dựng lại và mở cửa cho du khách tham quan.

Thung lũng Cheonbuzdong ở núi Seoraksan Hàn Quốc

Để khám phá vẻ đẹp tráng lệ, tự nhiên của vùng núi này, bạn hãy đến với thung lũng Cheonbuldong, đây là thung lũng nổi tiếng nhất của dãy núi Seoraksan. Cheonbuldong chạy dài 15 km, nối liền từ Biseondae tới đỉnh Daecheongbong. Vào mùa thu, thung lũng ngập tràn sắc đỏ của những rừng lá phong, hai bên là những vách đá, những khối đá khổng lồ với đủ mọi hình thù kỳ lạ, trông như hàng nghìn pho tượng phật an nhiên, tự tại giữa trời xanh. Một cảnh đẹp ngoạn mục mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho nơi này.

Cũng như Việt Nam đất nước Hàn Quốc cũng có ngày tết cổ truyền tên tiếng Hàn là Seollal những ai đã từng du học Hàn Quốc hay có dịp tới thăm đất nước Hàn Quốc chắc hẳn đều biết đây là một trong hai ngày quốc lễ lớn nhất ở Hàn Quốc (cùng với Chuseok – Tết Trung thu). Cũng giống như người Việt Nam, người Hàn Quốc đón Tết cổ truyền vào ngày 1 tháng Giêng âm lịch hàng năm.

 Trong văn hóa Hàn Quốc, Seollal (설날) không chỉ là đánh dấu một năm mới, đây còn là dịp đặc biệt để người Hàn Quốc nhớ về tổ tiên và gặp gỡ những thành viên trong gia đình. Trong những ngày Tết truyền thống, người Hàn Quốc thường khoác lên mình những trang phục truyền thống đó là hanbok , thực hiện các nghi lễ của tổ tiên, chơi các trò chơi dân gian, ăn các món ăn truyền thống, nghe kể chuyện, và gặp gỡ mọi người.

Ngày lễ Seollal có rất nhiều thứ cần phải chuẩn bị , đặc biệt là thực phẩm, đi lại và quà tặng. Chỉ riêng đồ thờ cúng và quà tặng cũng đã có quá nhiều thứ phải chuẩn bị, do đó mà những ngày gần Tết ở chợ và các cửa hàng bách hóa thường chật cứng người mua đồ. Thực phẩm dùng cho thờ cúng thường có các loại rau, thịt, cá, trái cây được lựa chọn kỹ càng về hình dáng, màu sắc và độ tươi.

 Đối với những món ăn ngày Tết, người Hàn Quốc rất chú trọng đến hình thức, màu sắc và hương vị.

   Một điều quan trọng khác cần phải chuẩn bị trước Tết, đặc biệt là đối với những người ở xa quê, là thu xếp việc đi lại. Việc đi lại ở Hàn Quốc vào những ngày trước Tết quả là cực hình, việc đặt vé tàu xe cũng rất khó khăn do có quá nhiều người muốn trở về quê hương ăn Tết. Việc đi lại bằng xe ôtô vào dịp Tết có thể lâu gấp hai đến bốn lần bình thường do mật độ giao thông quá đông. Vì lý do này mà ở Hàn Quốc có kênh radio riêng để thông báo mật độ giao thông theo thời gian thực tại các điểm nút giao thông trong những ngày trước Tết
   Hầu hết người dân Hàn Quốc sẽ rời các thành phố lớn để về quê ăn Tết, nhưng gần đây có một xu hướng mới phát triển là cha mẹ ở quê sẽ lên thành phố ăn Tết cùng con cái để tránh sự đông đúc và bất tiện. Nhưng cho dù ăn Tết theo cách nào thì cũng đều đau đầu cả.
Các món quà Tết thường thay đổi mỗi năm tùy thuộc vào tình hình kinh tế và xu hướng tặng quà, nhưng món quà phổ biến nhất thường là tiền mặt và thẻ quà tặng của các cửa hàng bách hóa. Quà cho cha mẹ thường là nhân sâm, mật ong, sản phẩm sức khỏe, và ghế massage. Ngoài ra có thể tặng dầu gội đầu, xà phòng tắm, kem đánh răng… hoặc các hộp/rổ thịt hộp, cá ngừ, bánh truyền thống, cá khô hoặc trái cây.

Thịt nướng Bulgogi món ăn mà sinh viên du học Hàn Quốc nên thử

Thịt nướng Bulgogi là một món ăn có thể nói là truyền thống của người dân Hàn Quốc. Đây là món ăn được xuất hiện từ khá lâu và nó mang một hương vị đặc biệt của Hàn Quốc nhờ vào loại tương Source chỉ có ở Hàn Quốc mới có. Mỗi du học sinh của Việt Nam khi đi du học Hàn Quốc đều rất thích thú với món ăn này.

   >>Thông báo tuyển sinh du học Hàn Quốc kỳ tháng 9 năm 2015

   >> Du học Hàn Quốc trường Cao đẳng Pusan

Trong chế biến món này việc sử dụng loại tương(Source) riêng biệt của Hàn Quốc để làm cho món ăn vừa đậm đà vừa làm tăng vị ngọt của thịt là một đặc điểm lớn nhất. Sau khi ăn xong món thịt nướng, ta trộn cơm vào nước thịt còn lại để ăn, đó cũng là một sự thú vị không thề thiếu được. Trong phương pháp chế biến, Bul go gi có tính sáng tạo, được đánh giá là không có một món ăn nào trên thế giới sánh kịp.
xe-dien-hyundai
Ẩm thực Hàn Quốc – Thịt nướng Bulgogi Hàn Quốc
1. Thường thức về ẩm thực
Nói chung món thịt bò nướng có chất mỡ nằm rải rác ít trên thịt nên rất ngon miệng. Chỗ sườn hoặc lưng, thịt mềm là loại được sử dụng nhiều nhất. Sau khi thái ngang, dọc thật mỏng miếng thịt bò loại mềm, ta ướp đều thịt với nước lê, rượu trắng nhằm tăng thêm tác dụng của sự lên men và làm cho thịt mềm ra. Đồng thời cho vào nước tương đặc, hành băm, tỏi băm, dầu mè, nước gừng, bột tiêu, đường, mè,v.v. để ướp một lúc. Khi ướp thịt, nếu cho dầu mè vào từ đầu, không những không làm tăng hương của gia vị, mà còn ức chế tác dụng lên men, nên thịt sẽ dai, do vậy cuối cùng mới được cho dầu mè vào.
Khi ăn nướng từ từ trên ngọn lửa nhỏ cháy âm ỉ mới ngon. Lý do nướng tù từ trên ngọn lửa cháy âm ỉ là vì Myogen và Myosin trong chất đạm của thịt. Myogen và Myosin đông cứng ở nhiệt độ trên dưới 40 độ C . Thịt bò ăn trong thời điểm trước sau điểm đông cứng của chất đạm là ngon nhất, do vậy người ta dùng lửa cháy âm ỉ.
Trước hết đặt bàn nướng lên trên lửa, sau khi rắc nước thịt lên, trải đều thịt lên bàn nướng, khi thịt bắt đầu chín thì chỉ lật một lần để thịt chín xong thì ăn ngay, ăn theo kiểu này mới ngon. Trường hợp nướng bằng vỉ lưới, trước hết đốt nóng vỉ trên ngọn lửa, sau đó trải thịt lên trên, nướng trên ngọn lửa hồng để phía bên ngoài thịt chín thật nhanh, sau đó nướng trên lửa âm ỉ để thịt chín vào tận bên trong, làm như ậy có thể ngăn không cho nước thịt chảy đi. 
xe-dien-hyundai
Món ăn Hàn Quốc – Thịt bò nướng Hàn Quốc
2. Phương pháp chế biến
Chọn loại thịt mềm thái mỏng.
Làm nước gia vị.
+ Cho hành cây, hành tây, củ cải vào nước thịt rồi đun sôi.
+ Cho thêm nước tương đặc, đường, dầu mè, hạt mè, lá hẹ vào hỗn hợp nước thịt đã nguội.
+ Nghiền hành tây, lê trong tấm sắt dẹp và cho vào hỗn hợp.
Cho thịt đã thái vào nước gia vị đã chuẩn bị như ở trên để ướp.
Cho thịt đã ướp gia vị vào tủ lạnh trong 4-5 giờ để thịt ngấm
Ngay trước khi nướng ăn, thái mỏng hành cây, hành tây, cà rốt, nấm.v.v trộn chung với thịt bò rồi đặt lên nướng.